10月28日上午，宜宾市南溪区2017年美食文化节暨时代香街第二届美食争霸赛决赛在南溪区时代香街隆重举行。此次活动，由宜宾市商务局、宜宾市南溪区人民政府主办，区委宣传部、区现代服务业发展中心、区旅游发展局、区文广局、区餐饮行业协会、南溪丽雅置地有限责任公司承办。宜宾市商务局纪委书记陈育新，南溪区委常委、宣传部部长胡建军，区政府副区长周隆渊，南溪区各部门、市餐饮行业协会、丝丽雅集团、旗袍协会及市民群众一同观看了比赛。

经过10月21日初赛的激烈角逐和复活赛的人气比拼，共有20位选手从初赛的60位选手中脱颖而出，进入本次美食争霸赛决赛。比赛开始后，20位参赛选手意气风发，不仅用娴熟的刀工、手工和烹饪技巧引得观赛者们阵阵掌声，还用20道各具特色的菜品共同向我们展示了南溪美食文化的多姿多彩。他们都是我们“南溪美食文化”的代言人，也是“南溪美食”的营销者。

在活动现场，还有乐队演唱、快乐舞蹈、现场书法、旗袍走秀、吃猪蹄比赛等暖场节目和互动游戏。来自印度的“飞毯舞”引得现场观众阵阵尖叫，南溪旅游发展顾问涂安华表演的“舞蹈+书法”更是让人们在娱乐之余深切地感受到了南溪文化底蕴的深厚。

随后，南溪区委常委、宣传部部长胡建军现场公布了“南溪宴”的12个菜品名单，分别是：南溪白鹅、南溪河鲜、南溪扣碗、葱末肝片、南溪黄豆鸡、南溪豆腐干、福香椿、血皮菜、南溪肉片汤、南溪三宝、南溪牛肉面、南溪小黄粑。

此外，与“南溪宴”一同发布的，还有4个特色“全席宴”，分别是：娥天歌餐饮城制作选送的“南溪全鹅宴”，锦苑·香街大酒楼制作选送的“南溪全鱼宴”，金香时代酒楼制作选送的“南溪全豆宴”，陶然居私房菜制作选送的“南溪特色宴”。胡建军现场为制作选送这4个特色“全席宴”的商家颁发“南溪餐饮美食名店”奖牌。

经过现场激烈的角逐，由6位专业评审和10位大众评审共同评选，娥天歌李杰的金鱼鹅掌、蜀南大酒楼陈来高的兰边鹅、余勇的老面银丝卷分别获得本次比赛冠、亚、季军。

据悉，本次比赛旨为贯彻区委区政府打造“川南休闲旅游目的地”和建设“现代服务业强区”发展战略，提升南溪城市影响力，打造特色餐饮品牌，促进旅游与南溪地方特色餐饮协调发展。相信，南溪有如此丰富多彩的美食，定能吸引无数游客为“食”而来。

撰稿：刘厚玲  审核：卿梅