(记者 王寒梅)10月12日,中国食品工业协会豆制品专业委员会副会长兼秘书长吴月芳率中国豆制品行业价值提升封闭论坛参会人员,参观了南溪九龙园区和滨江新城,副区长周隆渊陪同参观。
吴月芳一行人先后前往徽记食品、锦膳食品两家食品生产企业等地进行现场参观,通过尝产品、听介绍、看生产,详细了解了企业的生产、经营、管理、市场开发以及新技术运用等情况,还走进生产车间参观了食品的生产流程和制作工艺。
通过实地参观,考察组对南溪食品企业的发展给予了极高的评价。他们一致认为,南溪豆腐干在世界上享有很高的知名度和美誉度,也是国家地理标志保护产品,在食品行业发展上拥有巨大的潜力。
随后,考察组一行还车览了滨江新城。
据了解,目前,我区正全方面发展豆腐干产业,整合各方力量,建设全国最大的豆制品研发生产基地、全国首个以“大豆”为主题的文化旅游目的地。到2025年,南溪豆腐干产业规模预计可达100亿元,培育20亿元规模企业1家以上,亿元规模以上企业5家以上。